Reaproveitamento do Óleo Residual de Fritura para Obtenção do Biodiesel

Luís Gabriel Antão Barboza, Henrique Vitório Thomé

Resumo


O biodiesel é um combustível alternativo, renovável, biodegradável e não tóxico. A transesterificação dos óleos vegetais ou gordura animal com álcool é a forma mais usual de produção desse combustível. O descarte de óleo residual, decorrente de processos de fritura, representa um grande problema ambiental, visto que, descartados de forma inadequada, aumentam o nível de poluição nos cursos d’água e encarecem o custo de tratamento de efluentes. A utilização de resíduos gordurosos para a obtenção de biodiesel representa uma alternativa ambiental adequada, uma vez que é dada a destinação final dos mesmos.

Palavras-chave


Produção; Biodiesel; Reuso.

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Revista em Agronegócio e Meio Ambiente


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