Pesquisa


 
Edição Título
 
v. 5, n. 1 (2012) A Produtividade, a Especialização e a Concentração da Produção de Leite nas Microrregiões do Rio Grande do Sul (1990 – 2009) Resumo  Artigo_PDF
Jones Oliveira Fagundes, Gabriela Schumacher, Pascoal José Marion Filho
 
v. 10, n. 4 (2017) A COMPETITIVIDADE DA AGROINDÚSTRIA DE LATICÍNIOS: UMA INVESTIGAÇÃO NO ESTADO DO PARÁ Resumo  PDF
Carlos André Corrêa de Mattos, Glenda Maria Braga Abud, Nilson Luiz Costa, Antonio Cordeiro de Santana
 
v. 7, n. 3 (2014) Fatores Tecnológicos de Modernização da Pecuária Leiteira no Estado do Tocantins Resumo  591-612
Marcos Antônio Souza dos Santos, Antônio Cordeiro de Santana, Laura Cristina Barra Raiol, José de Brito Lourenço Júnior
 
v. 11, n. 1 (2018) O SORO DO LEITE, SEUS PRINCIPAIS TRATAMENTOS E MEIOS DE VALORIZAÇÃO Resumo  PDF
Luane Alcântara Nunes, Juliano Zaffalon Gerber, Flávio Pietrobon Costa, Rafael José Santana Souza, Ricardo de Araújo Kalid
 
v. 4, n. 1 (2011) Efeitos de Alterações na Conjuntura Ambiental e Institucional Sobre a Cadeia Produtiva Brasileira do Leite – Análises à Luz da Teoria da Contingência Estrutural – TCE Resumo  Artigo_Pdf
Júlio Cesar Valandro Soares, Vicente Celestino Pires Silveira
 
v. 3, n. 2 (2010) Substituição do Leite em Pó pelo Soro de Leite em Pó na Produção de Capuccino Resumo  Artigo_Pdf
Liliane Cristine Brino, Grasiele Scaramal Madrona, Caroline Ortega Terra
 
v. 1, n. 1 (2008) Análise da transmissão de preço para o leite paranaense utilizando modelos de séries temporais Resumo  Artigo_pdf
Diego Figueiredo Dias, Camila Kraide Kretzmann, Alexandre Florindo Alves, José Luiz Parré
 
v. 7, n. 3 (2014) Gestão Multicritério pela Qualidade do Leite: O Caso de uma Cooperativa Agrícola de um Assentamento na Cidade de Piratini (RS) - Brasil Resumo  553-570
Morgan Yuri Machado, Mário Conill Gomes
 
v. 10, n. 2 (2017) RASTREABILIDADE NA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE COMO VANTAGEM COMPETITIVA Resumo  PDF
Jamir Rauta, Leandro José Paetzold, César Augutus Winck
 
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