Santos, E.A. et al. 2017. DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DE LEITE DE CABRA SABORIZADO COM MANGABA (Hancornia speciosa Gomes). Iniciação Científica Cesumar. 19, 1 (jun. 2017), 35–45. DOI:https://doi.org/10.17765/1518-1243.2017v19n1p35-45.