Lemos, D. A., Martins, N. F., Heberle, A. F., Paulo, I. de A., Carvalho, L. F. de, & Souza, C. K. de. (2017). PERFIL FÍSICO-QUÍMICO DA LINGUIÇA BLUMENAU ENRIQUECIDA COM FARINHA DE PUPUNHA ARMAZENADA EM DIFERENTES TEMPERATURAS. Iniciação Científica Cesumar, 19(1), 5–11. https://doi.org/10.17765/1518-1243.2017v19n1p5-11