OLIVEIRA, Ricardo Cardoso de; INNOCENTI, Thiago Delboni; ALVES, João Adriano; BARROS, Sueli Teresa Davantel de; MENDES, Elisabete Scolin. Estudo do mecanismo de fouling em vinho e cerveja. Iniciação Científica Cesumar, [S. l.], v. 8, n. Especial, p. 97–104, 2007. Disponível em: https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/iccesumar/article/view/142. Acesso em: 29 nov. 2025.