LEMOS, Daniane Aparecida; MARTINS, Naiara Floriani; HEBERLE, Aline Fernanda; PAULO, Isadora de Andrade; CARVALHO, Lisiane Fernandes de; SOUZA, Carolina Krebs de. PERFIL FÍSICO-QUÍMICO DA LINGUIÇA BLUMENAU ENRIQUECIDA COM FARINHA DE PUPUNHA ARMAZENADA EM DIFERENTES TEMPERATURAS. Iniciação Científica Cesumar, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 5–11, 2017. DOI: 10.17765/1518-1243.2017v19n1p5-11. Disponível em: https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/iccesumar/article/view/5628. Acesso em: 22 dez. 2024.