SANTOS, Dayane da Silva; CALAÇA, Priscilla Régia de Andrade; PORTO, Ana Lúcia Figueiredo; SOUZA, Paulo Roberto Eleutério de; CAVALCANTI, Maria Taciana Holanda. CARACTERIZAÇÃO PARCIAL PROBIÓTICA E MOLECULAR DE BACTÉRIAS ÁCIDO LÁCTICAS ISOLADAS DE QUEIJO DE COALHO DA CIDADE DE ARCOVERDE – PERNAMBUCO. Iniciação Científica Cesumar, [S. l.], v. 21, n. 1, p. 7–14, 2019. DOI: 10.17765/1518-1243.2019v21n1p7-14. Disponível em: https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/iccesumar/article/view/7357. Acesso em: 5 fev. 2026.