Machado, D. A., Santos, B. G. dos e Isaka, G. V. (2017) “RESTAURANTES SELF-SERVICE NO MUNICÍPIO DE CANOINHAS, SANTA CATARINA, BRASIL: QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DOS ALIMENTOS SERVIDOS”, Iniciação Científica Cesumar, 19(1), p. 13–23. doi: 10.17765/1518-1243.2017v19n1p13-23.