Lemos, D. A. (2017) “PERFIL FÍSICO-QUÍMICO DA LINGUIÇA BLUMENAU ENRIQUECIDA COM FARINHA DE PUPUNHA ARMAZENADA EM DIFERENTES TEMPERATURAS”, Iniciação Científica Cesumar, 19(1), p. 5–11. doi: 10.17765/1518-1243.2017v19n1p5-11.