I. de A. Paulo, F. R. Wust Schmitz, A. Freitas, S. L. Bertoli, e C. K. de Souza, “ESTUDO SENSORIAL E FÍSICO-QUÍMICO DE VEGETAIS ARMAZENADOS EM REFRIGERAÇÃO COM MONITORAMENTO DE PARÂMETROS”, Iniciac cient Cesumar, vol. 19, nº 1, p. 57–66, jun. 2017.