R. de A. da Silva, L. S. Q. Nazareno, F. A. de Sousa, e M. do S. M. Rufino, “ANÁLISE DO DESPERDÍCIO DE HORTIFRÚTIS PROVENIENTE DA AGRICULTURA FAMILIAR NO MUNICÍPIO DE CAPISTRANO-CE”, Iniciac cient Cesumar, vol. 19, nº 1, p. 25–33, jun. 2017.