Santos, Elaine Alves, et al. “DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE DE LEITE DE CABRA SABORIZADO COM MANGABA (Hancornia Speciosa Gomes)”. Iniciação Científica Cesumar, vol. 19, nº 1, junho de 2017, p. 35-45, doi:10.17765/1518-1243.2017v19n1p35-45.