Oliveira, Ricardo Cardoso de, Thiago Delboni Innocenti, João Adriano Alves, Sueli Teresa Davantel de Barros, e Elisabete Scolin Mendes. “Estudo Do Mecanismo De Fouling Em Vinho E Cerveja”. Iniciação Científica Cesumar 8, no. Especial (julho 23, 2007): 97–104. Acesso em novembro 29, 2025. https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/iccesumar/article/view/142.