Madrona, G.S. et al. 2009. Qualidade em laticínios: análise do conhecimento de colaboradores de um pequeno laticínio sobre o assunto. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente. 2, 3 (set. 2009), 477–486. DOI:https://doi.org/10.17765/2176-9168.2009v2n3p477-486.