Mattos, L.M. et al. 2008. Caracterização pós-colheita de espécies de Capsicum spp. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente. 1, 2 (ago. 2008), 179–186. DOI:https://doi.org/10.17765/2176-9168.2008v1n2p179-186.