Livrari, M.B. e Maurício, A.A. 2008. Desenvolvimento de produtos à base de soja e verificação da aceitabilidade da leguminosa pelos consumidores. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente. 1, 3 (nov. 2008), 335–343. DOI:https://doi.org/10.17765/2176-9168.2008v1n3p335-343.