Mendes, J.M. et al. 2023. Efeitos do estresse pré-abate na qualidade da carne do tambaqui armazenado no gelo. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente. 16, 3 (set. 2023), 1–19. DOI:https://doi.org/10.17765/2176-9168.2023v16n3e10717.