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Mendes, J. M.; Jesus, R. S. de; Inoue, L. A. K. A.; Neves, J. P. B. Efeitos Do Estresse Pré-Abate Na Qualidade Da Carne Do Tambaqui Armazenado No Gelo. Rev. Agro. Amb. 2023, 16, 1-19.