Melquíades, T. F., Coelho Junior, L. M., & Carvalho, M. (2020). Pegada de carbono da produção de pão francês em padaria no nordeste brasileiro. Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente, 13(4), 1471–1492. https://doi.org/10.17765/2176-9168.2020v13n4p1471-1492