Ströher, J. A., Benincá, T., Padilha, R. L., Nunes, I. dos S., & Santos Jr., L. C. O. dos. (2024). Atributos de qualidade de leite cru refrigerado e Queijo Artesanal Colonial (QAC) do Rio Grande do Sul: um estudo de caso. Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente, 17(4), e11602. https://doi.org/10.17765/2176-9168.2024v17n4e11602