Cervejeira Bolanho Barros, B., Moreira Terhaag, M., Dionísio Gomes, R., Lilian Gallani Silva, D., & Jaime dos Santos Previatti, C. (2024). Potencial do subproduto da mandioca e da polpa de lichia na produção de sorvete com baixo teor de gordura . Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente, 17(3), e11834. https://doi.org/10.17765/2176-9168.2024v17n3e11834