MARTINS, Quesia Santos Amorim; BARROS, Hanna Elísia Araújo de; SILVA, Sandra Lúcia da Cunha e; GUALBERTO, Simone Andrade; SILVA, Marcondes Viana da. RESÍDUOS DA INDÚSTRIA PROCESSADORA DE POLPAS DE FRUTAS: CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E FATORES ANTINUTRICIONAIS. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente, [S. l.], v. 12, n. 2, p. 591–608, 2019. DOI: 10.17765/2176-9168.2019v12n2p591-608. Disponível em: https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/rama/article/view/5052. Acesso em: 22 dez. 2024.