Melquíades, Thiago Freire, Monica Carvalho, Yuri Rommel Vieira Araújo, e Luiz Moreira Coelho Junior. 2019. “PEGADA DE CARBONO ASSOCIADA AO PROCESSO DE PASTEURIZAÇÃO DE SORVETES”. Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente 12 (2):609-29. https://doi.org/10.17765/2176-9168.2019v12n2p609-629.