Melquíades, Thiago Freire, Luiz Moreira Coelho Junior, e Monica Carvalho. 2020. “Pegada De Carbono Da produção De pão Francês Em Padaria No Nordeste Brasileiro”. Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente 13 (4):1471-92. https://doi.org/10.17765/2176-9168.2020v13n4p1471-1492.