J. P. F. de Oliveira, M. L. de J. Barreto, H. R. de Medeiros, S. Marques Júnior, e A. H. do N. Rangel, “Aspectos da comercialização de derivados lácteos em supermercados, padarias e lojas de conveniência do setor varejista de Natal/RN”, Rev. Agro. Amb., vol. 3, nº 3, fev. 2010.