W. S. Sepúlveda, I. Ureta, G. A. Hernández, e G. K. Solorzano, “CONSUMO DE PLÁTANO EN ECUADOR: HÁBITOS DE COMPRA Y DISPONIBILIDAD A PAGAR DE LOS CONSUMIDORES”, Rev. Agro. Amb., vol. 10, nº 4, p. 995–1014, dez. 2017.