B. Cervejeira Bolanho Barros, M. Moreira Terhaag, R. Dionísio Gomes, D. Lilian Gallani Silva, e C. Jaime dos Santos Previatti, “Potencial do subproduto da mandioca e da polpa de lichia na produção de sorvete com baixo teor de gordura ”, Rev. Agro. Amb., vol. 17, nº 3, p. e11834, abr. 2024.