Madrona, Grasiele Scaramal, et al. “Qualidade Em laticínios: Análise Do Conhecimento De Colaboradores De Um Pequeno laticínio Sobre O Assunto”. Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente, vol. 2, nº 3, setembro de 2009, p. 477-86, doi:10.17765/2176-9168.2009v2n3p477-486.