Mantovani, Daniel, et al. “Avaliação Dos parâmetros De Qualidade Da tilápia Oreochromis Niloticus E Desenvolvimento De Um Produto Nutricional”. Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente, vol. 5, nº 3, dezembro de 2011, doi:10.17765/2176-9168.2012v5n3p%p.