Pasa, Claimeri, et al. “Avaliação Da Eficiência De Beterrabas orgânicas não Conformes à comercialização Na produção De Farinhas: Modelo De Sustentabilidade Para Agroindústria Familiar Rural, RS, Brasil”. Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente, vol. 10, nº 1, abril de 2017, p. 127-43, doi:10.17765/2176-9168.2017v10n1p127-143.