Martins, Quesia Santos Amorim, et al. “RESÍDUOS DA INDÚSTRIA PROCESSADORA DE POLPAS DE FRUTAS: CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E FATORES ANTINUTRICIONAIS”. Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente, vol. 12, nº 2, maio de 2019, p. 591-08, doi:10.17765/2176-9168.2019v12n2p591-608.