Mattos, Leonora Mansur, et al. “Caracterização pós-Colheita De espécies De Capsicum Spp”. Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente, vol. 1, nº 2, agosto de 2008, p. 179-86, doi:10.17765/2176-9168.2008v1n2p179-186.