Cervejeira Bolanho Barros, Beatriz, et al. “Potencial Do Subproduto Da Mandioca E Da Polpa De Lichia Na produção De Sorvete Com Baixo Teor De Gordura ”. Revista Em Agronegócio E Meio Ambiente, vol. 17, nº 3, abril de 2024, p. e11834, doi:10.17765/2176-9168.2024v17n3e11834.