Cervejeira Bolanho Barros, Beatriz, Marcela Moreira Terhaag, Roberto Dionísio Gomes, Dayane Lilian Gallani Silva, e Caio Jaime dos Santos Previatti. “Potencial Do Subproduto Da Mandioca E Da Polpa De Lichia Na produção De Sorvete Com Baixo Teor De Gordura ”. Revista em Agronegócio e Meio Ambiente 17, no. 3 (abril 16, 2024): e11834. Acesso em setembro 21, 2025. https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/rama/article/view/11834.