Mendes JM, Jesus RS de, Inoue LAKA, Neves JPB. Efeitos do estresse pré-abate na qualidade da carne do tambaqui armazenado no gelo. Rev. Agro. Amb. [Internet]. 30º de setembro de 2023 [citado 22º de dezembro de 2024];16(3):1-19. Disponível em: https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/rama/article/view/10717