Souza, Paulo Augusto Ramalho de, et al. “Perfil Dos Consumidores De Carne Bovina Da Região Centro-Oeste”. Revista Cesumar – Ciências Humanas E Sociais Aplicadas, vol. 16, nº 2, agosto de 2011, https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/revcesumar/article/view/1345.