Motta, Andrea Cristina Shima de, Dione Meneguetti Silvestre, e Rachel Maya Brotherhood. “Gastronomia E culinária Japonesa: Das tradições às proposições Atuais (inclusivas)”. Revista Cesumar – Ciências Humanas e Sociais Aplicadas 11, no. 1 (julho 27, 2007): 41–57. Acessado dezembro 21, 2024. https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/revcesumar/article/view/279.