L. F. Santos, O. A. Cavalcanti, e M. A. P. C. Celligoi, “Produção e Aplicação de Exopolissacarídeos: Um Enfoque na Levana e os Potenciais Dispositivos de Liberação Modificada de Fármacos”, SaudPesq, vol. 4, nº 2, jul. 2011.