D. da S. B. Soares, C. J. B. Rodrigues, D. M. Ferreira, P. C. Dias, e R. M. S. Barbosa, “Boas práticas de manipulação de alimentos em contexto escolar: desafios e potencialidades”, SaudPesq, vol. 19, p. e13441, abr. 2026.