D. Mantovani, M. L. Corazza, L. Cardozo Filho, S. C. da Costa, e N. M. Tazinafo, “Avaliação da Qualidade Nutricional e Microbiologica da Multimistura Produzida por uma Entidade Regional”, SaudPesq, vol. 5, nº 2, mar. 2012.