Coelho Junior, Luiz Moreira, Universidade Federal da Paraíba - UFPB/João Pessoa Centro de Energias Alternativas e Renováveis - CEAR, Brazil
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Revista em Agronegócio e Meio Ambiente Vol 12 No 2 (2019): abr./jun. - Environment
CARBON FOOTPRINT ASSOCIATED WITH ICE CREAM PASTEURIZATION PROCESS
Abstract PDF (Português (Brasil))