Zanqueta, Érica Benassi, Centro Universitário de Maringá - UNICESUMAR, Brasil
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Revista em Agronegócio e Meio Ambiente v. 6 n. 3 (2013): set./dez. - Agronegócio
Qualidade Microbiológica de Alimentos e de Ambientes de Trabalho: Pesquisa de Salmonella e Listeria
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