Hoeltz, Michele, UNISC - Universidade de Santa Cruz do Sul, Brasil

• Revista em Agronegócio e Meio Ambiente v. 10 n. 1 (2017): jan./mar. - Meio Ambiente
  Avaliação da eficiência de beterrabas orgânicas não conformes à comercialização na produção de farinhas: modelo de sustentabilidade para Agroindústria Familiar Rural, RS, Brasil
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