Jesus, Rogério Souza de, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Brasil
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Revista em Agronegócio e Meio Ambiente Vol. 16 Núm. 3 (2023): jul./set. - Agronegócio
Efeitos do estresse pré-abate na qualidade da carne do tambaqui armazenado no gelo
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