DESENVOLVIMENTO DE FILMES ORODISPERSÍVEIS BIOPOLIMÉRICOS À BASE DE AMIDO, GOMA XANTANA E GELATINA

Jéssica Fernanda Pereira; Beatriz Marjorie Marim; Suzana Mali

doi:10.17765/1518-1243.2019v21n1p61-70

Autores/as

Jéssica Fernanda Pereira Universidade Estadual de Londrina
Beatriz Marjorie Marim Universidade Estadual de Londrina
Suzana Mali Universidade Estadual de Londrina

DOI:

https://doi.org/10.17765/1518-1243.2019v21n1p61-70

Palabras clave:

Cavidade bucal, Fonte renovável, Biopolímeros

Resumen

Recentemente tem aumentado o interesse no desenvolvimento de novos produtos obtidos a partir de matérias-primas de fonte renovável em todos os setores industriais, incluindo a indústria farmacêutica. O presente trabalho teve como objetivo produzir filmes orodispersíveis (ODFs) à base de amido de mandioca, gelatina e goma xantana, pelo processo de casting, assim como caracterizá-los quanto à sua microestrutura, solubilidade, grau de intumescimento, permeabilidade ao vapor de água e propriedades mecânicas. Foi empregado delineamento experimental de misturas ternárias para se avaliar o efeito dos três biopolímeros sobre as propriedades dos filmes produzidos. Os filmes à base de gelatina pura e a mistura binária entre amido e gelatina se mostraram às alternativas mais promissoras para serem usadas como matrizes poliméricas para a liberação de princípios ativos na cavidade bucal, uma vez que estes apresentaram os melhores resultados de solubilidade e as melhores propriedades mecânicas.

Biografía del autor/a

Suzana Mali, Universidade Estadual de Londrina

Professora do Departamento de Bioquímica e Biotecnologia da Universidade Estadual de Londrina, e Orientadora do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia da UEL.

Citas

AMERICAN SOCIETY FOR TESTING AND MATERIALS. Standard test methods for water vapor transmission of material – E-96-00. In: ANNUAL book of ASTM standards. Philadelphia: ASTM, 2000a.

AMERICAN SOCIETY FOR TESTING AND MATERIALS. Standard test methods for seal strength of flexible barrier materials – ASTM F882-91. In: ANNUAL book of ASTM standards. Philadelphia: ASTM, 2000b.

BORGES, A. F.; SILVA, C.; COELHO J. F. J.; SIMÕES, S. Oral films: current status and future perspectives I - galenical development and quality attributes. Journal of Controlled Release, v. 206, p. 1-19, may 2015.

CASTRO, P. M.; FONTE, P.; OLIVEIRA, A.; MADUREIRA, A. R.; SARMENTO, B.; PINTADO, M. E. Optimization of two biopolymer-based oral films for the delivery of bioactive molecules. Materials Science and Engineering C, v. 76, p. 171-180, 2017.

GALIANO, F.; BRICENO, K.; MARIANO, T.; MOLINO, A.; CHRISTENSEN, K. V.; FIGOLI, A. Advances in biopolymer-based membrane preparation and applications. Journal of Menbrane Science, v. 564, p. 562-586, 2018.

GARCÍA-OCHOA, F.; SANTOS, V. E.; CASAS, J. A.; GÓMEZ, E. Xanthan gum: production, recovery, and properties. Biotechnology Advances, v. 18, p. 549-579, 2010.

LUCENA, C. A. A.; COSTA, S. C.; ELEAMEN, G. R. A.; MENDANÇA, E. A. M.; OLIVEIRA, E. E. Desenvolvimento de biofilmes a base de xilana e xilana/gelatina para produção de embalagens biodegradáveis. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Estadual da Paraíba, Campina Grande, 2017.

MALI, S.; SAKANAKA, L. S.; YAMASHITA, F.; GROSSMAN, M. V. E. Water sorption and mechanical properties of cassava starch films and their relation to plasticizing effect. Carbohydrate Polymers, v. 60, p. 283-289, 2005.

MANDEEP, K.; RANA, A. C.; NIMRATA, S. Fast dissolving films: an innovative drug delivery system. International Journal of Pharmaceutical Research & Allied Sciences, v. 2, p. 14-24, 2013.

PALLAVI, P.; SHRIVASTAVA S. K. Fast Dissolving oral films: an innovative drug delivery system. International Journal of Science and Research, v. 3, p. 412-105, 2014.

PARK, S. B.; LIH, E.; PARK, K. S.; JOUNG, Y. K.; HAN, D. K. Biopolymer-based functional composites for medical applications. Progress in Polymer Science, v. 68, p. 77-105, 2017.

PATEL, K.; SONI, S.; PATEL, R.; PANDYA, V.; BHARADIA, P. Mouth dissolving film: a review. International Journal for Pharmaceutical Research Scholars, v. 1, p. 154-163, 2012.

PRAJAPATI, B. G.; RATNAKAR, N. A Review on recent patents on fast dissolving drug delivery system. International Journal of PharmTech Research, v. 1, p. 790-798, 2009.

ROMIO, A. P. et al. Encapsulação do carvacrol em filmes comestíveis de amido de mandioca e gelatina. Embrapa Instrumentação, p. 213-216, 21 nov. 2017.

SU, K.; WANG, C. Recent advances in the use of gelatin in biomedical research. Biotechnology Letters, v. 37, n. 11, p. 2139-2145, nov. 2015.

SUEIRO, A. C. Desenvolvimento de filmes orodispersíveis à base de amido de mandioca, proteína de soja, gelatina e pululana. 2018. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) – Departamento de Bioquímica e Biotecnologia, Universidade Estadual de Londrina, Londrina, 2018.

TEDESCO, M. P.; MONACO-LOURENÇO, C. A.; CARVALHO, R. A. Gelatin/hydroxypropyl methylcellulose matrices – polymer interactions approach for oral desintegrating films. Materials Science and Engineering C, v. 69, p. 668-674, 2016.

VERCELHEZE, A. E.; MARIM. B. M.; OLIVEIRA, A. L. M.; MALI, S. Development of biodegradable coatings for maize seeds and their application for Azospirilum brasilense immobilization. Applied Microbiology and Biotechnology, v. 103, n. 5, p. 2193-2203, mar. 2019.

VILLANOVA, J. C. O.; OREFICE, R. L.; CUNHA, A. S. Aplicações farmacêuticas de polímeros. Polímeros, v. 20, n. 1, p. 51-64, 2010.