Motta, Andrea Cristina Shima de, CESUMAR, Brazil

• Revista Cesumar – Ciências Humanas e Sociais Aplicadas Vol 11 No 1 (2006): jan./jun. - Artigos Originais
  Japonese gastronomy and culinary: from tradition to current propositions (inclusive)
  Abstract  Artigo_pdf (Português (Brasil))