Glitz, Frederico, Universidade Federal do Paraná – UFPR, Brasil
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Revista Cesumar – Ciências Humanas e Sociais Aplicadas v. 15 n. 1 (2010): jan./jun. - Artigos Originais
Segurança Alimentar e Consumo: Rastreabilidade e Certificação de Grãos GM e NON-GM
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