Avaliação dos Preços do Boi Gordo no Estado de Goiás: Análise da Trajetória de 2008 a 2012

Resumo

A pecuária de corte bovina é um relevante segmento do agronegócio no Brasil e os resultados obtidos nos últimos anos, em termos de ganhos de produtividade e melhorias na qualidade da carne, conduziram o país a um papel de destaque no cenário internacional. No entanto, incertezas relativas aos preços que serão praticados na comercialização da produção expõem os agentes da cadeia produtiva da bovinocultura de corte a riscos que podem comprometer os resultados da atividade. Nesse sentido, conhecer o comportamento das cotações da arroba do boi gordo nos mercados é um importante diferencial mercadológico para o planejamento da produção de bovinos e definição de estratégias de negociação. O objetivo do artigo foi avaliar a trajetória de preços do boi gordo no Estado de Goiás a partir da coleta das cotações praticadas no mercado físico e no mercado futuro na série temporal de janeiro de 2008 a dezembro de 2012. Observou-se uma sensível volatilidade nos preços à vista e futuro dessa commodity no período analisado, bem como um distanciamento maior entre as cotações nos dois mercados (spot e futuro) quando comparado com resultados apresentados em pesquisas anteriores, o que aponta um maior enfraquecimento da base de preços, dada pela diferença entre o preço no mercado físico e no mercado futuro.