ETNOECOLOGIA DO CAMBUCI (Campomanesia phaea (O. Berg) LANDRUM) PELA POPULAÇÃO DE PARANAPIACABA, SUDESTE DO BRASIL

  • Cristiane Campanini Universidade Nove de Julho
  • Ana Paula do Nascimento Lamano-Ferreira Universidade Nove de Julho
  • Maria Solange Francos Universidade Nove de Julho
  • Mauricio Lamano-Ferreira Universidade Nove de Julho
Palavras-chave: Conservação da biodiversidade, Alimentação, Etnobotânica, Sustentabilidade.

Resumo

A relação do homem com a natureza é tão antiga quanto a sua própria história. No entanto a biodiversidade tem sido ameaçada pelas atividades humanas. Assim, o presente trabalho se propôs a conhecer a relação de uma população humana urbana com uma espécie arbórea, conhecida como cambuci (Campomanesia phaea (O. Berg) Landrum), bastante utilizada para diferentes fins e de relevante interesse ecológico, próximo a uma área de conservação na Mata Atlântica, Sudeste do Brasil. Para isso, foi analisada a população da vila de Paranapiacaba, cidade de Santo André, SP, a qual mantém relação estreita com o cambuci. Foram realizadas 50 entrevistas com moradores e comerciantes locais que concordaram em participar, utilizando-se do método bola de neve e de conversas informais. Foram levantados na entrevista os diversos usos e aplicações do fruto de cambuci, bem como outros aspectos relacionados à ecologia da planta. Os entrevistados demonstraram conhecimento sobre os visitantes florais da C. phea e prováveis dispersores de seus frutos. Em relação ao plantio de mudas, os dados indicam que a comunidade humana promove o plantio da espécie uma vez que a utiliza como recurso para diversos fins e produz mudas por meio de sementes e brotos retirados da mata. Um dos principais usos do cambuci pelos moradores de Paranapiacaba foi o de alimento, sendo o fruto encontrado em diversas formas como como geleias, licores, cachaça, mousse, sorvete, bolo, além do tradicional suco na região.

Biografia do Autor

Cristiane Campanini, Universidade Nove de Julho
Bióloga formada pela universidade Nove de Julho/ UNINOVE
Ana Paula do Nascimento Lamano-Ferreira, Universidade Nove de Julho
Bióloga, Doutora em Ecologia Aplicada (ESALQ/USP). Docente do Mestrado Profissional em Gestão Ambiental e Sustentabilidade - Geas/Uninove
Maria Solange Francos, Universidade Nove de Julho
Bióloga e Professora do Departamento de Saúde II da Universidade Nove de Julho
Mauricio Lamano-Ferreira, Universidade Nove de Julho
Docente do Mestrado em Cidades Inteligentes e Sustentáveis-CIS da Universidade Nove de Julho/UNINOVE

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Publicado
2017-12-12
Seção
Meio Ambiente