SUSTAINABILITY OF SUGARCANE PRODUCTION IN PLANTS IN THE STATE OF SÃO PAULO, BRAZIL
Abstract
Sugarcane production in Brazil is highlighted due to high agricultural profits and industrial efficiency when compared to other crops, such as corn and beetroot, also used in the production of ethanol. Decrease in production and, consequently, financial performance, has been registered. Current paper, an exploratory research with data collection structured on multi-case technique, emphasis on quantitative analysis and analysis of the co-relationship of variables which integrate economic, social and environmental aspects, compared the agricultural strategy of exporting and non-exporting plants in the state of São Paulo, Brazil. Economy-related results showed that a better financial performance exists in export firms. The social aspects reveal that the benefits of firms exporting their byproducts are not different from those that do not export. The quantity of a ton of sugarcane executed by a worker is not different. In the case of the environment, firms fail to execute the impermeability of stillage channels during harvest time and the incorporation of the fertilizer nitrogen. However, export firms report less problems in soil erosion.References
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